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ag环亚官网|一鸣:“通时合变”闯新路

发布时间 2020-01-08

 
 
 
 位于泰顺的一鸣澳洲奶牛牧场。 王韬 摄
 
 

温州日报[记者 的英 文:journalists] 林乃鹏

通讯员 郑雪

农业种养难赚钱、加工环节利润薄,似乎成了农业[企业 的拼音:qǐ yè]难以突破的“阿喀琉斯之踵”,令不少返农门的民资步履彷徨。作为农业龙头企业,[浙江 的英 文:Zhejiang]一鸣[食品 的拼音:shí pǐn]股份有限公司也曾遭遇了同样的经历和困惑。

而如今,遍布大街小巷的一鸣奶吧,让一鸣亮丽转身:[不仅 的英 文:not only]仅只是传统[意义 的英 文:meanings]上的农业企业,从一产到二产到三产,一鸣[成为 的拼音:chéng wéi]横跨“影视歌”三界的[明星 的拼音:míng xīng]ag环亚官网光仪■。纵使市场风云变幻,依然笑傲江湖——这是[如何 的拼音:rú hé]做到的?

公司总经理朱立科道出了秘诀:贯通整条产业链,实现资源[有效 的英 文:valid]整合,达到“一产+二产+三产=六产”的效果,从而拉高整体盈利底线。“以商养农,以农促商”的这条新路,一鸣闯出[来了 的拼音:lai l]

通:打通产业之链

虽说是农业企业,但一鸣的盈利点并非在纯农业■ag环亚官网地址■。

2005年,一鸣在泰顺县[开发 的拼音:kāi fā]了一个占地1200亩的高山牧场,如今奶牛数量达738头。按理说,企业养牛收入[应该 的拼音:yīng gāi]十分可观。

[然而 的拼音:rán ér]朱立科通过一笔账,推翻了这个命题。“2005年建场养牛到今年投入3200万元,直到今年8月份才实现盈亏平衡,前后整整7个年头,回报周期太长,风险[很大 的英 文:huge],如果没有财政补贴谁撑得住?”这就是农业难赚钱的原因之一。

在平阳县,一鸣拥有一个占地85亩的现代化工业园。从全市73个牧场近8000头奶牛采集的牛奶[全部 的英 文:all]在这里统一加工成为成品,实现增值过程。外人看来,这也是赚钱的行当。但朱立科再[一次 的拼音:yī cì]打破了行外人的遐想:“加工环节的利润十分微薄,利润率仅2。0%。”[主要 的拼音:zhǔ yào]原因是原材料[成本 的英 文:cost]、劳动力成本的不断攀升。

那一鸣的[经济 的拼音:jīng jì]效益到底从何而来?“必须打通产业链,才能通过第三产业反哺农业、工业,实现整体效益。”朱立科说。

在经历了10年传统经营模式之后,2002年5月,一鸣全国首创性地开设“一鸣真鲜奶吧”连锁业。目前,一鸣真鲜奶吧已拥有512家门店,遍及温州各地,还拓展到省内[其他 的拼音:qí tā]6市和外省的南京、宁德等。通过品牌化运作以及连锁门店销售,一鸣提升了[产品 的英 文:product]附加值,实现了经济效益集成化。

以一杯200毫升的蛋奶为例,售价3。0元,利润0。9元钱,其中0。4元匀给了养牛产业、0。1元匀给了加工牛奶产业,剩余0。4元属于零售产业,如此一来,养牛、加工牛奶、零售循环发展,共创效益。

合:融合一二三产

第三产业赚钱匀给第一、第二产业,并不表示第一产业、第二产业没有意义,[反而 的英 文:but contrary]更加[重要 的拼音:zhòng yào],因为他们是第三产业的坚实基础,也需要求新求变,集约化发展。

“做企业就像进行[一场 的英 文:one]马拉松[比赛 的拼音:bǐ sài],要有耐力,[我们 的英 文:we]的耐力基础就在于牛奶产业上,所以要专注于养好奶牛和生产好牛奶。”朱立科认为,第一产业和第二产业必须加大投入,转型升级,实现质的变化,才能让产业链更加通畅。

在一鸣泰顺高山牧场,434头澳大利亚奶牛[已经 的英 文:have been][开始 的拼音:kāi shǐ]产奶。这是一鸣去年1月份特地从澳大利亚引进的纯种奶牛,不仅年产奶量是国内奶牛的两到三倍,牛奶中的营养成分也更高。

引进[这些 的英 文:These]奶牛,一鸣的花费平摊到每头奶牛身上要3万多元,目的在于从源头上改善奶产品质量,并建立[自己 的拼音:zì jǐ]的奶牛品种[体系 的拼音:tǐ xì],成为[区域 的拼音:qū yù]性优良奶牛原种场。

“我们正利用高科技技术打造智能产业,提高生产效率和提升产品品质。”在泰顺农场,奶牛只要一到挤奶位,工人装上挤奶装置之后,机器就会自动采奶。在牛奶流向容器的过程中,[电脑 的英 文:computer]就会自动检测分析牛奶成分,并把信息反馈给奶农,以便让他们调整奶牛饲料,均衡牛奶营养。

牛奶加工也是非常重要的环节,关乎食品营养和卫生。目前一鸣位于平阳县的工业园正在扩建,二期工程新建2。7万平方米的厂房,并引进国际最先进的生产设备,总投资1。6亿元。“建厂房只要3000多万元,而生产设备就要花1。3亿元,全部智能自动化,自动[记录 的英 文:Record]生产过程的每个细节,质量可追溯,[安全 的拼音:ān quán]有保障。”新厂房将改变传统的乳品加工方式,并[解决 的英 文:settle]劳动力成本上升的[问题 的拼音:wèn tí]。预计至2015年,鲜奶日产量将达到450吨,年产能力达165000吨。

变:积蓄超级能量

打通产业链并非一朝一夕之事,而是一个循序渐进的过程。朱立科为此不甘寂寞,十年磨一剑,把办实业当成一场比拼耐力的马拉松之旅。

从2002年5月在全国首创性地开设“一鸣真鲜奶吧”连锁业开始,一鸣一路前行一路思考,不断在产业链上精益求精:改善牧草的质量,提高牛奶的品质,精细加工[流程 的英 文:process],丰富产品品种,拓展市场渠道……企业的肢体日益健壮。

10年间,一鸣的门店营业额从2002年的3000万元,增加到了2011年的2。9亿元,每年增长达35%,成长为一家国家重点龙头企业。去年和今年加快了市场拓展速[度 的拼音: dù],仅今年就新增一鸣奶吧门店100余家,同时建立电子商务[中心 的拼音:zhōng xīn],向网络市场进军,扩大产品辐射空间。

“10年来公司一直以较快的步伐发展,积累的能量被快速释放,在经济低迷期的如今,我们又遇到了新挑战,所以必须进行战略完善,以便在今后的‘马拉松’赛道上不会倒下。”于是,公司决定:从今年11月份开始到明年8月这段时间放缓扩张速度,重新积蓄能量并思考和改善发展战略。朱立科表示,未来的一鸣将引入更多科技力量,打造智能化产业。

记者手记>>>

农业不赚钱、工业利润薄,是共性。而一鸣打破了僵局,颠覆了市场“共识”,[证明 的拼音:zhèng míng]农业企业也[可以 的英 文:can]活得多姿多彩。

近来[一些 的拼音:yī xiē]企业因产品附加值低而碰到利润天花板时,便急于寻找转变的方向。[成功 的英 文:走上人生巅峰]扭转局面的关键之一,就在于企业家独到的战略眼光。“穷则变,变则通,通则久。”当一鸣也走农业生产、工业加工道路,也遇到“不赚钱”的障碍时,并没有得过且过,更没有选择放弃,而是在“通”字上做文章,积极打通产业链,找到利润兑现的集成点,以求控制风险,从而实现总体盈利和快速发展的目标。

虽然产业链并不是越长越好,但它说明一个道理:企业家在面对困境、谋求突围时,要有合理战略,根据环境的变化、本身的资源和实力,选择适合自己的经营模式,[[形成 的拼音:xíng chéng] 的拼音:xíng chéng]自己的利润集成点,并通过差异化在竞争中取[胜 的拼音:shèng]。这就是企业突围的突破口。

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